美味好看的花形豆沙酥餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 7.3K
美味好看的花形豆沙酥餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

這是一道比較考驗手藝的前菜,不過大家也不要被這個名字所嚇到啦。麪食一向深受我國人民的喜愛,一個小小的麪糰,硬是在中國人民的手裏開出了花。今天就讓我們一起來學習這道色香味具全的花形豆沙酥餅吧~順便一提的是,這也是一道適合送人的小點心喲~

主料

麪粉 :100
水 :40
蛋黃1個
玉米油 :30
豆沙餡 :60
黑芝麻1

輔料

糖 :30

具體步驟

主料裏的麪粉、油、水活成水油皮,輔料裏的麪粉、油、糖活成油酥。

分成6份,用水油皮包上油酥。

包好的劑子

擀成舌頭形

捲起來

擀成長條

捲起來

按成劑子

擀成皮,包上豆沙餡。

擀成餅

開花刀

捏出尖角

裝入烤盤,花芯處刷蛋黃液,撒上黑芝麻。

烤箱預熱,170度上下火25分鐘就好。

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