美美廚房之蒜苗回鍋肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.大蔥切斜段.姜切絲.蒜切片.蒜苗切段

3.五花肉下鍋煮至7成熟

4.煮好的五花肉撈出瀝乾水分

5.冷去後切薄片

6.鍋裏放少許油.

7.油熱後下入五花肉煸炒.

8.炒出油.放入豆瓣醬

9.放入醬油

10.翻炒均勻

11.把肉推到一邊.放入姜蒜.大蔥和蒜苗

12.把五花肉翻過來蓋在蒜苗上燜1分鐘.調入味精.翻炒均勻.出鍋裝盤就可以了

烹飪技巧

調入少許白糖味道也很好哦