可愛的色子湯圓怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.49W
可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

可愛的色子湯圓。這款湯圓,適合成都人哦,爲什麼這樣說呢,成都人喜愛悠閒的生活,最喜歡的就是打麻將,打麻將當然少不了色子,所以爲了迎合他們的喜愛,我們就做了可愛的色子湯圓,相信打麻將的阿姨叔叔們都會很喜歡,可愛的色子湯圓吃了它去贏錢吧。

主料

米粉100

輔料

花生 :150
熱水 :適量
可可粉 :3
清水 :2碗
橄欖油 :10
糖粉 :40
細砂糖 :50
薑片 :4片

具體步驟

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第2張

1.花生米炒熟去衣

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第3張

2.裝進料理杯攪打成粉狀

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第4張

3.攪打好的,因爲花生自帶油,所以會有些結塊

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入糖粉,拌勻

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第6張

5.拌勻後的花生糖倒入橄欖油拌勻,花生餡就做好了

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第7張

6.糯米粉放入大碗

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第8張

7.分次倒入熱水用筷子攪成雪花狀後,用手揉成光滑不黏手的麪糰,蓋住保鮮膜醒20分鐘

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第9張

8.取出6分之一的麪糰加入可可粉揉勻

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第10張

9.取出一個拇指大小的白麪團按扁

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第11張

10.加入適量花生餡

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第12張

11.揉圓後,用食指和拇指勻稱的捏出六個面

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第13張

12.取可可麪糰的芝麻大小的小麪糰分別在6個面上貼上1,2,3,4,5,6個圓點

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第14張

13.貼好的色子湯圓

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第15張

14.燒開兩碗清水,倒入細砂糖和薑片,如果喜甜可以自行加糖,煮開後放入色子湯圓,煮至湯圓浮起即可

可愛的色子湯圓怎麼做好吃又簡單 第16張

15.成品

烹飪技巧

1、捏面的時候力氣要注意不要捏破。

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