美味的彩色湯圓怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.15W
美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 :250
米粉400
菠菜 :50
紫甘藍 :70

輔料

水 :270

具體步驟

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好榨汁的材料。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第3張

2.再把糯米粉和餡分別準備好

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第4張

3.南瓜去皮去籽,切小塊,用冷水鍋蒸15分鐘。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把紫甘藍加水150克打汁,再把菠菜加水120克打汁。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把榨好的汁分別過濾出來。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取一份糯米粉,加打好的80汁來和麪,和好放一邊醒發,再來抄做一下的麪粉團。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第8張

7.從和好的麪糰裏分別取16克,滾圓。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第9張

8.鍋里加水,開鍋後把滾好的四個小球,放進去,直到飄起來,撈出。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第10張

9.把煮好的小球分別回到各自的主麪糰裏。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第11張

10.用力揉搓勻,在醒發10分鐘。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第12張

11.取一塊揉好的麪糰,每個8克。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第13張

12.滾圓用手壓一個小窩。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第14張

13.放入提前備好的黑芝麻餡料。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第15張

14.用右手的虎口收攏口,滾圓。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第16張

15.滾回的湯圓,放入一個有幹糯米粉的小碗裏,滾上乾粉。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第17張

16.滾回的湯圓,裝入保鮮盒裏。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第18張

17.鍋裏水開了,放入滾好的湯圓直到飄起。

美味的彩色湯圓怎麼做好吃又簡單 第19張

18.煮好了。

烹飪技巧

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