西餐 - *披薩餅*怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.57W
西餐  *披薩餅*怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:28分鐘

主料

高筋麪粉 :100
白糖 :10
精鹽 :20
奶粉 :30
雞蛋 :2個
精煉油 :50
酵母 :40

輔料

雞蛋餅 :一個
黑豆 :2粒
蕃茄醬 :2湯匙(30ml)
甜玉米 :30
豌豆 :30
紅椒 :1/2個
香腸 :50
奶酪 :100
黑胡椒 :2
油 :少許

具體步驟

1. 將所有原料放入攪拌機內,再加入適量清水,拌和均勻成麪糰。隨後將麪糰分成5個小劑子,並搓成球形,蓋上保鮮膜,餳發待用。

2. 電飯鍋底刷一層薄油,將餳好的面擀成1cm厚的薄餅放入,

3. 用叉子扎一些小孔,

4. 在麪餅上均勻地塗抹一層香蒜辣醬,撒上少許奶酪絲,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒,最後再均勻地擺上一層奶酪絲。

5. 開啟 電餅擋 電飯鍋加熱20分鐘即可。

烹飪技巧

使用平底鍋電飯鍋烤箱都可以製作披薩,面要和軟一些,麪餅要擀薄一些,料要選擇易熟的料,如水果或者蔬菜及加工好的香腸等。按自己喜歡的口味做輔料...

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