烤青椒 - 感動味蕾的烤箱大餐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將青椒洗淨去籽（向下按，可以比較好的去除辣椒籽，而且保持辣椒的形狀）。

2. 用流動的水沖洗去辣椒籽，瀝乾水分。

3. 烤箱預熱200度，然後將瀝乾水分的青椒放入鋪有錫紙的烤盤中，放入烤箱中烤至略焦黃即可（烤的過程中要不斷翻面，讓青椒受熱均勻）。

4. 將烤好的青椒切成適當大小。

5. 將蒜泥、香蔥、生抽、醋、鹽、雞精、香油混合成調味汁備用。

6. 將烤好的青椒段和調味汁混合均勻即可。