「美味可口」辛口味噌烏龍湯麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.44W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
烏龍麪 :1小包蔥花 :少許
A.水 :400cc
醬油 :1/2小匙
味淋 :1/2小匙
米酒 :1/2小匙
鹽 :1/4小匙
魚露 :2/3大匙
B.絞肉 :60公克
味噌 :30公克
豆瓣醬 :10公克
糖 :30公克
輔料
1. 將材料A混合煮至開;烏龍麪條汆燙開撈起、瀝乾備用。
2. 熱一鍋,倒入適當沙拉油燒至熱放入材料B的絞肉炒至變色,加入豆瓣醬拌炒,再加入米酒、糖、味噌一起炒勻。
3. 取一碗,放入作法1的烏龍麪條,淋上作法2的味噌醬、撒上蔥花即可。