家常菜男咖喱雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 紅蘿蔔，洋蔥，土豆，蒜及雞胸切件後備用

2. 紅蘿蔔，洋蔥，土豆，蒜及雞胸切件後備用起油鍋，下蒜頭煸香把洋蔥迅速倒入炒至稍透明狀把雞件倒入快速翻炒均勻，炒一分鐘把紅蘿蔔倒入炒均勻接着把土豆件倒入翻炒一分鐘加入牛奶，慢火煮五分鐘加入咖喱磚，最慢火繼續煮20、30分鐘

3. 擺盤即可開吃了

烹飪技巧

1、煎雞扒的時候先不用放油，雞皮朝下入鍋，讓雞油煎出來。2、咖喱不要煮太久，香氣會揮發。