家常咖喱雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿清洗乾淨，斬件；胡蘿蔔和土豆分別削皮後滾刀切塊，青椒和洋蔥也切塊。

2. 熱油鍋，放進雞腿肉中火煎至表皮微黃。

3. 翻面後同樣煎至表皮微黃，盛起備用。

4. 把土豆和胡蘿蔔倒入鍋裏，煸炒至軟身。

5. 加入適量清水，大火煮開。

6. 加入雞腿肉，轉中小火煮。

7. 煮開後，撇乾淨血沫。

8. 關火，放入咖喱塊。

9. 咖喱融化後，放入青椒和洋蔥，重新開火，翻炒均勻。

10. 煮至咖喱汁濃稠即可。