家常紅咖喱烤雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 醃料的做法：油上火加熱，加入蒜末煸香

2. 加入紅咖喱膏（用一般的紅咖喱也可以哦）煸炒一會兒，待香氣溢出

3. 加入椰漿小火慢煮至水份收幹（略變厚）

4. 加入少許麪粉小火慢煮並不斷攪拌至均勻粘稠

5. 加入紅糖

6. 翻勻紅糖熔化關火

7. 雞腿洗淨，用廚房紙巾擦乾

8. 用牙籤在雞腿上戮一些小洞以便入味

9. 把剛纔做好的醃料放入

10. 加入鹽和黑胡椒粉（應該是先在雞腿上塗抹鹽再塗抹黑胡椒粉，我忘記了，就倒過來做了，結果倒也不影響口感。如果你不忘記的話，最好是先抹鹽再抹黑胡椒，然後放入醃料哦）

11. 用手給馬雞腿做按摩，把醃料塗抹均勻，然後蓋上蓋子放冰箱冷藏至少一晚上，如果有時間的話最好多醃一會兒，入味更好吃

12. 烤箱預熱200度，雞腿皮朝上放入烤箱烤25分鐘

13. 25分鐘後，把雞腿翻面，再烤十分鐘，然後翻面再烤五分鐘就可以開吃了（家裏已經很香很香了哦）