迷你一口蛋撻君怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把淡奶油、牛奶、砂糖混合火上加熱將砂糖溶解（溶解就可以了，不需要沸騰）之後關火冷卻。

2. 冷卻後，倒入打散的蛋黃液混合均勻

3. 再加入低筋麪粉和吉士粉，然後過篩（必須過篩，因爲蛋撻水裏面可能會有面粉的顆粒，過篩後的口感會更好）

4. 將蛋撻水倒入蛋撻中，8分滿就可以了，我是用150度烤的，大概30分鐘吧，如果想烤成像葡撻那樣，時間需要長一點，熱吃會更美味！