柔軟的提子乾蛋撻怎麼做美味好吃

在家的時候喜歡做各種甜品麪包之類的解饞，上次做提子方包還剩下些提子乾，今天想着用它來做柔軟的提子乾蛋撻。發現了一個訣竅哦，做提子乾蛋撻的時候需要把提子先倒入模具，再倒入蛋撻液烤的時候蛋撻液纔不會溢出來哦，快來試試這個小竅門吧。

主料

輔料

具體步驟

牛奶，淡奶油，白糖放一起；提子乾用水浸泡幾分鐘

把牛奶，淡奶油，白糖混合液輕輕多拌勻幾下至白糖溶化

蛋黃打散

把蛋液倒進奶油混合液裏，攪拌均勻

再篩入低粉拌勻

把蛋撻液過濾一遍

把提子乾放進蛋撻皮裏

把蛋撻液慢慢加進，七八分滿即可

烤箱預熱，上下火160度烤二十分鐘，再轉成下火10分鐘