柔軟版電飯煲蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把蛋黃和蛋白分開，低筋麪粉要篩下，不然大顆粒。

2. 將蛋黃，牛奶，植物油，低筋麪粉攙和成淡黃色，放置一邊

3. 將蛋白加入幾滴白醋用打蛋器打到乾性發泡

4. 分次將蛋白加入到蛋黃糊，把電飯煲表面刷成油，預熱5分鐘

5. 再加入蛋糕糊，按平時做飯時間

烹飪技巧

最後用牙籤檢驗蛋糕熟沒有，沒有粘，則蛋糕好了，再等15分鐘，等蛋糕回縮再倒出蛋糕來