愛心全麥黑提吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.28W
準備時間:40分鐘 烹飪時間:20分鐘隨着現在人們對健康越來越重視,全麥吐司逐漸走進了人們的視野,代替了普通的麪包。全麥吐司含有非常豐富的纖維素羣以及礦物質羣,更比普通麪包含更多的蛋白質。但全麥吐司也有缺點,例如口感不好,咀嚼起來會覺得粗糙,麪包不夠蓬鬆鬆軟等等,因此製作全麥吐司是,我們通常會加入高筋麪粉來幫助改善口感。而黑提對全麥吐司口感的改善也非常有幫助。不僅如此,黑提中含有大量的葡萄糖果糖,這些都是易被人體吸收的物質。葡萄糖果糖能迅速轉化爲熱量,幫助我們的身體恢復體力和消除疲勞。與此同時,黑提果肉中更含有多種氨基酸, 對人體非常有益。黑提和全麥的碰撞使得全麥黑提吐司成了一道非常美味的早餐,下面我們就來介紹下愛心全麥黑提吐司的做法吧。
主料
全麥麪粉 :300高筋麪粉 :300
清水 :300
輔料
酵母 :6雞蛋 :2(只)
黑提幹 :200
揉和麪團前,必須先製作發酵種。將高筋麪粉、與用水溶解好的酵母放進攪拌盆裏混合。
然後放入模具
蒸烤出模型
加入黑提幹等材料修飾