自制海鮮砂鍋粥怎麼做美味好吃

一款地道的養生粥，特別是冬天，喝粥是很好的選擇，這款粥老少皆宜，味道鮮美。喝起來米香，海鮮香和雞湯香應有盡有，原料豐富： 粥米，香米，蝦，，瑤柱，小鮑魚乾，扇貝肉 等等，配料有雞湯，玉米油，姜，蔥，學了做做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.1、取一杯珍珠米，洗好後加入適量的鹽和油，放置5分鐘，水開就把米倒入

2.2、把蝦洗好 從背部切開 要切深一點 這樣容易出味

3.3、生蠔洗乾淨

4.4、黃鱔切絲，調味

5.5、菜心去葉切粒

6.6、頭菜切絲

7.7、芫茜切段

8.8、粥煮開後，先放菜心粒，然後依次放入鮮蝦、生蠔、黃鱔，等粥再次煮開，煮5分鐘

9.9、最後放入頭菜、芫茜，調味。

烹飪技巧

洗米後加入少量的鹽和油粥比較容易煮開