可口的玉米麪小餅怎麼做美味好吃

早餐大家如果想來點特別的，或者想吃粗糧的話可以考慮這道玉米麪小餅，做法簡單，還不會丟失營養，並且對便祕有幫助。家中有孩子的話可以多放一些白糖，甜味比較大，孩子會喜歡吃的。早晨起來吃玉米麪小餅，瞬間元氣滿滿，孩子讀書更精神，大人上班更得力，快來嘗試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.玉米麪和麪粉各一半，比例爲1:1。

2.加入適量的奶粉。

3.加入兩勺白砂糖。

4.少許酵母用溫水攪拌融化。

5.把融化的酵母倒入粉中攪拌均勻。

6.用手活成軟硬適中的麪糰，太硬的話可以再加少許的水。然後放置半個小時。

7.半個小時後把麪糰用手團成一個個小餅。

8.鍋中熱油把餅平鋪在鍋中煎。

9.煎至兩面金黃即可出鍋。

烹飪技巧

1、煎的時候儘量小火煎，以免焦糊裏面還沒熟透。2、加入適量酵母發酵半個小時口感能好很多。