爽滑的黃金玉米烙怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.玉米棒提前煮熟，晾涼。

2.剝下玉米粒。

3.玉米粒放入大碗內，放入一些玉米澱粉。

4.翻拌均勻，使每一粒玉米都裹上澱粉。

5.準備小半碗水澱粉備用。

6.電餅鐺加熱，倒入少許油、抹勻。倒入玉米粒。

7.鋪平，弄成圓形，用木鏟按幾下。

8.將調好的水澱粉慢慢淋在玉米粒上，儘量要均勻，使水澱粉充滿縫隙。

9.蓋上蓋子，烙2分鐘即可。

10.小心取出放入盤中，加蜂蜜即可享用。^_^

烹飪技巧

水澱粉要均勻地淋入玉米粒上，儘量使每個縫隙都充滿水澱粉，這樣纔不容易碎。取出玉米烙的時候要小心輕柔。