自己做的南瓜西米露怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜去皮切片後入鍋蒸熟

2.蒸熟後趁熱加入適量白糖搗成南瓜泥

3.水開後下入西米，記得經常攪拌

4.煮至有一點點白芯時關火燜會，撈出西米過下涼開水

5.鍋內倒入牛奶，放入南瓜泥、冰糖煮開

6.攪拌均勻

7.倒入盛西米的碗中即可

烹飪技巧

南瓜最好選擇老些的南瓜味道比較甜，煮西米時要勤加攪拌，以免糊鍋