自制韭菜餃子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.17W
準備時間:60分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
餃子皮 :500瘦肉 :250
韭菜 :300
輔料
雞精 :適量黃酒 :適量
油 :適量
生抽 :適量
雞蛋 :一個
鹽 :適量
具體步驟
1.肉是叫人家絞成肉末得,韭菜切碎!加入鹽,雞精,黃酒,雞蛋,生抽,油。攪拌均勻
2.餃子皮是買得,所以餡調好直接包就可以
3.沸水下鍋,蓋上鍋蓋
4.等鍋裏在次沸往鍋里加點冷水(沸了加沸了加沸了加,總共是澆三次冷水)
5.三次冷水在煮沸就可以裝起來了
餃子蓋鍋悶餡,開蓋煮皮