簡單版草莓奶凍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.吉利丁粉加入涼開水中，吸收水份，呈透明狀。

2.小奶鍋中倒入牛奶、煉乳和步驟1的吉利丁，小火加熱，攪拌至吉利丁全部溶解(溫度不要超60度)，關火。

3.草莓洗淨切塊。

4.將稍稍冷卻的液體倒進模具並加入草莓，蓋保鮮膜冷藏4小時。

5.取出脫模。

烹飪技巧

硅膠模脫模方便。