微波蘑菇湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.35K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
幹香菇 :5朵白蘑菇 :4個
胡蘿蔔 :1根
洋蔥 :30g
海帶絲 :10g
薑末 :1/2茶匙(3g)
醬油 :1湯匙(
油 :1湯匙(
清水 :250ml
輔料
具體步驟
2. 幹香菇清洗乾淨後放在一個大碗內,倒入滾水,蓋上蓋子,以高火煮2分鐘,出爐後繼續浸泡約15分鐘,然後將香菇切絲,並保留浸泡香菇的水。
3. 將油倒入微波碗內,蓋上蓋子,以高火加熱1分鐘後取出,放入洋蔥丁、薑末,充分拌炒,再放入微波爐內以中微波爆香1分鐘。
4. 取出微波碗放入香菇絲、蘑菇片、胡蘿蔔片、海帶絲,加蓋以高火烹調2分鐘。
5. 取出微波碗加入浸泡香菇的水,調入醬油,加蓋再以高火煮3-4分鐘即可。