中秋節前後有什麼豆可以吃 - 紅豆、綠豆、黃豆等等任您選擇

每逢佳節倍思親，每當臨近中秋節的時候，市面上就出現各種類型的月餅、燈籠、水果等。這些東西意味着中秋的來臨。其實，在中秋節前後，除了吃月餅、水果之外，還可以吃一些豆類。但是，有不少人不清楚中秋節前後有什麼豆可以吃。在日常生活中，大家最常見的豆有紅豆、綠豆、黃豆等，哪些豆才適合中秋節前後吃呢?

中秋節前後有什麼豆可以吃

1.紅豆

在古時候，就有李時珍把紅豆稱之爲“心之谷”，意在強調紅豆具有養心的功效。其實，紅豆不僅能夠補心血，還能清心火。紅豆富含粗纖維物質，這一物質具有降血脂、降血壓、改善心臟活動功能的作用。另外，紅豆還含有大量鐵質，能夠幫助人補氣血，尤其對於秋冬手腳寒冷的女性來說更佳。

2.綠豆

綠豆含有豐富的維生素B、蛋白質、澱粉酶、葡萄糖、鐵、鈣等物質，當人常食用綠豆，能夠很好地幫助人排出體內的毒素，從而促進機體正常代謝。在中秋節前後，大家吃過油膩的食物後，很容易會出現上火、長痘的情況，而這時適當吃點綠豆，有助於幫助人們緩解不適。

3.黃豆

相信大家對黃豆並不陌生，這可是日常做豆漿的主要原料。在中國居民膳食指南中，大豆類以及其製品是人們每天都不可或缺的食物之一，而黃豆就是大豆類食物中的一種。黃豆可謂是豆類中營養價值最好的豆，這也是大多數人喜歡喝豆漿的主要原因。其實是因爲黃豆做成豆漿後，更有利於脾胃的消化和運輸，且能夠幫助人排解脾胃中的脹氣、解熱潤肺。

4.扁豆

扁豆的氣味比較清香，具有健脾助消化的功效，這尤其適合中秋節前後食用。因爲扁豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維、b族維生素以及維生素c，這些物質對於緩解便祕、排毒有很大的好處。在日常生活中，食用扁豆時，一定要注意把扁豆煮熟，直到扁豆顏色不再是翠綠就好，要不然食用不熟的扁豆極容易引起食物中毒。

5.豌豆

在中秋節前後，大家都很有可能因爲貪吃月餅而讓自己出現便祕的情況。這時候適當的吃一些豌豆，可以有助於排便。因爲豌豆含有豐富的膳食纖維，能夠促進大腸蠕動，緩解便祕。

中秋節前後有什麼豆可以吃?相信現在大家心中也有了答案了吧。在中秋這個歡慶的節日裏，有更多好吃的、好玩的等着大家，但是在飲食上要注意切勿貪吃月餅，畢竟月餅比較油膩，吃多了反而對腸胃不友好。那麼這時不妨可以適當的多吃一些豆類，比如紅豆、綠豆、黃豆、豌豆等。