簡易海帶炒山藥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 山藥削皮，切成棱形入水中浸泡。海帶切成塊入水中浸泡。

2. 保留山藥和海帶的一部分粘稠，撈起，備用。

3. 向鍋中倒適量油，下蔥節，花椒，幹辣椒煸香，同時下入海帶和山藥。

4. 待海帶表面粘稠，加少許水大火燜煮。五分鐘後加入鹽，雞精即可

烹飪技巧

海帶和山藥多泡一會，保留一部分山藥的粘稠。