比涼拌海帶好吃一百倍的炒海帶的做法圖解

海帶大多數人喜歡涼拌着吃，但是炒着吃也是非常棒，炒過後的海帶味道非常鮮美，絲毫不遜色於涼拌的，而且海帶具有潤下消痰的作用，還含有豐富的碘元素，可以預防地方性甲狀腺腫，這麼健康又美味的炒海帶可一定不能錯過。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

先把豆芽洗淨，控幹水份。

第二步

把泡發的海帶絲洗淨，下鍋焯水一分鐘，撈起控幹水份；大蒜籽去皮洗淨切粒；辣椒浸泡3分鐘切成小段，甩掉一點辣椒籽。

第三步

起油鍋，放入大蒜籽、辣椒爆香。

第四步

放入豆芽爆炒一會。

第五步

放入海帶絲，撒入鹽炒勻。

第六步

淋入生抽炒勻，即可出鍋享用。