家庭版拌綠豆芽怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.16K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
綠豆芽 :二斤輔料
精鹽 :五錢蔥絲 :二錢
薑絲 :二錢
醋 :五錢
香油 :一錢
香菜 :適量
1. 將綠豆芽揀去雜質洗淨,入開水鍋裏焯熟(注意不要過火焯軟),撈出控去水;
2. 黃瓜洗淨直刀切成片,再切成細絲,撒上精鹽,加入蔥絲、香菜、薑絲拌勻,最後澆上醋、香油盛盤即好。如加入泡軟的腐乾絲、粉絲即成綠豆芽拌三絲。
主料
綠豆芽 :二斤輔料
精鹽 :五錢1. 將綠豆芽揀去雜質洗淨,入開水鍋裏焯熟(注意不要過火焯軟),撈出控去水;
2. 黃瓜洗淨直刀切成片,再切成細絲,撒上精鹽,加入蔥絲、香菜、薑絲拌勻,最後澆上醋、香油盛盤即好。如加入泡軟的腐乾絲、粉絲即成綠豆芽拌三絲。