家庭版辣炒綠豆芽怎麼做 - 吃慣了大魚大肉也該換換口味了圖解

清脆的綠豆芽無論怎麼炒，都是大魚大肉吃多了的時候我的救贖。清炒、涼拌、辣炒都超級好吃，一個菜就能下兩碗米飯

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

豆芽洗淨濾水

第二步

大蔥切斜刀片

第三步

幹辣椒切小段

第四步

青椒切絲

第五步

熱油爆香大蔥，下入綠豆芽快速翻炒

第六步

翻炒幾下後放入青椒和幹辣椒，翻炒出辣椒的香味後加一點陳醋、醬油，鹽根據實際情況選擇添加與否

第七步

翻炒均勻後就可以出盤了

烹飪技巧：