可愛海綿蛋糕仔怎麼做美味好吃

可愛海綿蛋糕仔是一道非常好吃的的風味甜品，大家應該吃過奶油蛋糕吧，裏面的海綿蛋糕雖然也蠻好吃，但是總是有一些膩味之感，而我們今天菜譜裏所教的可愛海綿蛋糕仔則極大的去除了讓人吃膩味的感覺，吃起來反而欲罷不能，大家一起來學做吧

主料

輔料

具體步驟

1.全蛋裝入無油無水的乾淨容器，用工大電氣打至紋路不易消失

2.分兩次篩入低粉，用刮刀翻拌至無干粉顆粒

3.將少許蛋糊放入油中，翻拌均勻後倒回蛋糊中，翻拌均勻

4.4藍莓海綿小蛋糕仔做法的步驟 藍莓幹切成小丁

5.將藍莓幹放入小紙杯

6.再將蛋糕糊糊倒進去，八分滿即可

7.放入烤箱，180度烤15分鐘

烹飪技巧

全蛋打發最好坐在溫水裏，更容易打發。攪拌的時候採用翻拌的手法，不容易消泡。蛋糕糊糊不要裝太滿哦。