媽媽最愛的番茄疙瘩湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材，忘記照雞蛋了

2.將番茄切丁，不喜歡番茄皮的可以用開水燙過再切丁！建議保留，番茄皮有纖維。

3.把白菜切絲，菜和梗分開

4.熱鍋，油熱後把番茄和白菜梗放入鍋裏，直到出紅油，加鹽和糖。

5.加番茄醬、水，煮開

6.把麪粉放入大的容器，誰要以水滴的方式滴入、不停攪拌成麪疙瘩

7.較好的麪糰倒入鍋裏 攪拌一下 以免粘鍋

8.把雞蛋打散倒入鍋裏形成蛋花，我沒有攪拌好以至於蛋花沒有形成，湯糊糊的不好看

9.把白菜葉倒入鍋裏

10.出鍋即可使用，我還加了一些紫菜 因爲蛋花配紫菜也是很合理的 只是湯糊糊的不好看。但味道很好吃。