媽媽做的番茄雞蛋湯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.66W
媽媽做的番茄雞蛋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

番茄 :一個
雞蛋 :一個

輔料

豬油 :適量
味精 :適量
鹽 :適量

具體步驟

媽媽做的番茄雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.燒適量開水,番茄頂部用刀劃個十字,放入水中,燙一會兒拿出去皮

媽媽做的番茄雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞蛋打散,當一點涼開水和鹽

媽媽做的番茄雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.坐鍋燒水,水開後放入切好的番茄,用勺子加一點豬油。

媽媽做的番茄雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煮的番茄有一些軟時倒入蛋液,形成蛋花。待雞蛋成型後再煮一會兒就好了,放入一些鹽和味精,出鍋倒入湯碗。

烹飪技巧

番茄用開水燙一下好去皮

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