媽媽最愛的辣子雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.91W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞腿 :50Og輔料
辣椒 :5Og生薑 :5Og
生抽 :適量
鹽 :適量
大蒜 :1個
油 :適量
具體步驟
1.準備好食材,洗淨備用
2.把雞腿切小塊放入鹽和老抽醃製半小時
3.生薑大蒜拍碎,辣椒剪段
4.鍋裏注油,放入醃好的雞肉炸至表皮微焦
5.鍋裏留底油放入大蒜生薑爆香
6.放入辣椒炒出辣味
7.放入雞腿翻炒,調入生抽,料酒,鹽
8.放入適量的水讓雞腿煮入味,調好味既可。
雞腿肉吃起來口感細嫩多汁,只是要切小塊好入味。