特色江西米粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.94W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:10分鐘江西米粉,江西具有特色的一個小吃。製作方法簡單易學,米粉經過水泡,瀝乾水,加雞蛋,青菜等一系列炒制,撒上蔥花,濃郁的香味迎面撲鼻,一般是以辣味爲主,口感爽口,嚼勁更是十足,最重要的是富含澱粉,礦物質,各種人體所需維生素,對人體有很大的健康。
主料
捲心菜 :100米粉 :300
青菜 :100
雞蛋 :1個
洋蔥 :1塊
輔料
鹽 :適量雞精 :勺
醬油 :勺
生抽 :勺
蔥 :2根
醋 :勺
具體步驟
1.買回來的米粉用水泡至粉變白,瀝乾水分備用
2.準備好食材切好備用
3.熱鍋冷油,加入配菜,佐料,米粉,炒勻即可。
泡好的米粉要瀝乾水才能下鍋炒,不然會粘鍋底哦