海鹽咖啡雲頂曲奇怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.14W
海鹽咖啡雲頂曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

曲奇是大家喜歡的一道小零食,與餅乾有點類似,但是味道不一樣,做法也複雜一點,我喜歡吃抹茶曲奇、巧克力曲奇、草莓曲奇,總之是各種各樣的曲奇就沒有我不愛吃的。我也喜歡製作曲奇送給親朋好友品嚐,這次我想做一個不常見的曲奇,海鹽咖啡雲頂曲奇,一定很好吃

主料

無鹽黃油 :150
低筋麪粉 :200

輔料

綿白糖 :75
海鹽 :4
速溶咖啡粉 :10
牛奶 :50

具體步驟

海鹽咖啡雲頂曲奇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.牛奶用微波爐叮1分鐘直至燙手取出

海鹽咖啡雲頂曲奇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.剩餘牛奶中加入綿白糖攪拌至完全融化冷卻備用

海鹽咖啡雲頂曲奇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.其中10克牛奶與速溶咖啡粉完全融合

海鹽咖啡雲頂曲奇怎麼做好吃又簡單 第5張

4. 無鹽黃油室溫軟化用電動打蛋器打發至柔順體積變大且顏色變白

海鹽咖啡雲頂曲奇怎麼做好吃又簡單 第6張

5. 放綿白糖的牛奶分四次加入黃油中充分打發

海鹽咖啡雲頂曲奇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再將咖啡液分2次加入黃油中打發均勻

海鹽咖啡雲頂曲奇怎麼做好吃又簡單 第8張

7.接着將低粉和海鹽混合倒入黃油中用切拌的方法將其完全混合

海鹽咖啡雲頂曲奇怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將麪糊倒入裱花袋內擠出形狀烤箱預熱180度烘烤30分鐘

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