美味的海綿寶寶蛋包飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.1個蛋白2個蛋黃攪拌，加適量玉米澱粉，儘量把蛋白裏面的筋挑出來，在不沾鍋底薄薄抹層油倒入蛋液攤成蛋餅，用兩個蛋黃爲了蛋餅顏色更金黃。

3.把剩下的1個蛋白也攤成蛋白餅，用來做眼睛和牙齒。

4.不粘鍋倒油，加入玉米、青豆、香菇、胡蘿蔔煸炒至8分熟，倒入米飯繼續炒勻，加少量食鹽調味。

5.把炒好的米飯倒在蛋餅上。

6.包成方形，後面多餘的裁掉一點做海綿寶寶鼻子。

7.用圓形模具在白色蛋餅上壓出海綿寶寶眼睛。

8.上面藍色的眼球我用了點藍色的果膏，最上面眼珠是海苔，再用海苔剪出眉毛和睫毛裝飾,眼睛下面合適距離做一個橫切口，插入鼻子，再用一條邊角料做嘴巴，用白色蛋餅剪出牙齒。

烹飪技巧

包的時候慢點操作，保持蛋餅完整。