胡蘿蔔手擀麪的做法 吃了還想吃的胡蘿蔔手擀麪 胡蘿蔔手擀麪怎麼做
來源:飄香吧 1.44W
“媽媽在身邊時總吃手擀麪,可卻沒有自己做過,今天嘗試了一下,居然比媽媽做的還好吃,哈哈”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔手擀麪的做法步驟
1、半根胡蘿蔔,加點溫水,用料理機打成胡蘿蔔汁。
2、適量麪粉,放鹽。
3、用圖一打好的胡蘿蔔汁和麪,棉絮狀即可。
4、將棉絮莊面揉成麪糰。
5、用保鮮膜包上面團,醒面10分鐘。原諒我,家裏沒有保鮮膜了,隔離在家,只有保鮮袋了,哈哈。
6、十分鐘後,麪糰很宣軟。
7、切成兩塊姬子,分別擀成薄餅。上面撒些玉米麪,防止一會兒疊起來時沾在一起。
8、像這樣疊在一起。
9、切成細條。
10、用手抖開。
11、下鍋了。
12、成品,怎麼樣?是不是流口水啊?
小竅門
我的面滷時中午做的,沒發步驟。大致說一下。玉米粒,綠豆粒,火腿粒,胡蘿蔔粒,木耳碎,洋蔥碎,炒雞蛋,與海天黃豆醬一起炒,就是我的滷,非常好吃!