家常涼拌大頭菜黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨、拍鬆後切小塊。

2.大頭菜洗淨、撕小片。

3.將黃瓜與大頭菜放入一個大一點的碗中。

4.放入切好的蒜。

5.放入涼拌醬油。

6.放入陳醋。

7.放入精鹽。

8.放入味精。

9.拌勻後放入冰箱冷藏入味後取出食用即可。

烹飪技巧

1黃瓜拍鬆易入味。2涼拌醬油的細菌含量不會超標，更適合涼拌。3放入冰箱冷藏會使小菜更入味。