家常涼粉拌黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 碗豆粉放入少量水兌好

2. 鍋內燒開水'沸騰後改小火'放入兌好的碗豆粉'邊放入邊攪拌'變成透明的水晶色就可以了'大約兩三分鐘

3. 倒入碗裏晾開

4. 下班回來後就變成跟菜場賣的涼粉差不多啦'不過比外面賣的好吃多啦'有嚼勁'碗豆粉網上有賣'嫌麻煩的話就直接去菜場買

5. 黃瓜切成絲

6. 涼粉切成絲'加入蒜泥、醋、糖、鹽、芝麻油、雞精、炒熟的黑芝麻（超市有賣）、花生米（在油鍋裏炸鍋後切碎）

7. 超級美味啊'花生米和芝麻是點睛之筆'可香啦

烹飪技巧

花生米和芝麻是重點