芝士焗年糕怎麼做美味好吃

芝士焗年糕是很有創意的一道新式菜餚。芝士碎撒在切好的年糕上，配上新鮮美味，顏色鮮豔，營養豐富的各式菜餚，這道菜餚經過烤箱的慢慢烘烤，濃郁的香氣已經撲鼻而來，讓人忍不住口水直流，嘗一口鮮美無比，酸甜可口，濃香四溢，妙不可言。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好黃油、番茄醬、黑椒、披薩草、芝士等

2.雞脯肉切條後用適量鹽醃製10分鐘，然後放下沸水中煮至8、9成熟。

3.年糕放下沸水中煮熟備用。火鍋年糕優點是比較快熟，但是口感相對差一點。

4.把鍋燒熱後加入黃油、大蒜

5.把煮至8、9成熟的雞肉連同洋蔥一下放入鍋中翻炒，倒入番茄醬拌勻。

6.倒入年糕，撒上些許黑胡椒，與其他配料翻炒拌勻。

7.把炒好的年糕上碟後撒上馬蘇裏拉芝士。我買的是塊狀的芝士，切小塊鋪於年糕上，最後撒上一點點披薩草。（如果用芝士碎的話，會更均勻。）

8.放進烤箱，預熱190度焗15-20分鐘。

9.很快就能吃上美味的芝士年糕了

烹飪技巧

製作簡單，味道也不錯的，懶人也能做。使用馬蘇裏拉芝士，有拉絲效果喔~~