家常菜素三炒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材備用

2.花生備用。我這是自己種的花生，漂亮吧

3.花生用開水泡半個小時，再用開水煮至斷生，再用水泡着，備用

4.芹菜，胡蘿蔔，均切丁

5.胡蘿蔔丁下鍋煮至八成熟

6.芹菜丁下鍋煮至八成熟

7.另起坐熱鍋下食用油少許，油需要放少。

8.花生，胡蘿蔔丁，芹菜丁，三樣混入鍋裏，加入鹽，芝麻油，中火小炒一分，最後放入雞精即可盛入盤裏。

9.香香的芝麻油，吃起來特別爽口。老人孩子都愛吃！

烹飪技巧

炒