自己做的大腸米線怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：大腸（半熟）、米線（已泡軟）、洋蔥絲、薑絲、蔥花。

2.將大腸放在案板上切開，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入洋蔥絲和薑絲熗鍋。

4.隨後，下入切好的大腸，加適量的料酒。

5.加適量的生抽。

6.翻炒翻炒。

7.接着，合入米線，加入一些清水煮開。

8.然後，加適量的豆瓣醬。

9.加適量的鹽。

10.加適量的雞精。

11.調味翻勻。

12.最後，盛出裝入碗中，擱入蔥花，即成。

烹飪技巧

家常小吃，隨意做。