自己做的腸仔包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將材料全部放入。

2.揉成一個麪糰，我未揉光滑。蓋上溼布，放入冰箱15H

3.冰箱取出，再放溫暖處發酵。發酵後未拍照。

4.揉一揉，排排氣，分成四個小麪糰。

5.擀開，放一根火腿腸。包起。

6.用刀切開，不要切斷（如果粘就抹點油在刀上）

7.擠上沙拉醬，有材料可以抹點番茄醬。

8.放烤箱發酵。本圖明顯增大。

9.放烤箱210度，8分鐘轉小眼150度，5-10分鐘。（本人第一回做用210度，10分鐘，火太大）

烹飪技巧

放冰箱時間要12小時以上。從冰箱拿出還要進行發酵。整型後要放置一段時間進行二次發酵。烤時注意溫度。