家常菜雪菜青豆怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雪裏紅 :適量青豆 :適量
輔料
乾紅辣椒 :兩枚老抽 :少許
糖 :少許
胡椒粉 :適量
雞精 :適量
肥肉 :少許
蒜末 :少許
水 :少許
具體步驟
1.雪裏紅泡水去鹹後切碎,青豆淘淨,肥肉少許切丁,乾紅辣椒兩枚掰碎,蒜末少許。
2.肥肉下鍋炒出油後,下乾紅椒、蒜末,炒香,下青豆,翻炒片刻後,加入雪菜,不需放鹽,加少許老抽、糖,少許水,燒至青豆成熟,再收幹水分,加胡椒粉、雞精起鍋即可。