家常豆豉炒青菜怎麼做美味好吃

夏季懶人菜必備。如果不知道該怎麼放作料，豆豉是一個不錯的選擇。一小勺豆豉，就可以幫你解決一大半難題。不管是下乾飯還是下稀飯，都可以讓你食慾大增。就一會兒的功夫，一盤青菜就在你的面前了，吃厭了那些清淡的小炒青菜，何不嚐嚐我們這道豆豉炒青菜。

主料

輔料

具體步驟

1.青菜和豆豉都切碎，青菜先入開水焯熟。

2.豆豉下鍋小火煸炒出香味。

3.下青菜翻炒，加鹽和味精調味起鍋即可。

烹飪技巧

1、豆豉是鹹的，所以鹽要少放。