自制愛心鬆餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.3W
自制愛心鬆餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:36分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 :200
雞蛋 :2個
牛奶 :150ml
黃油 :30

輔料

白糖 :40
鹽 :1
泡打粉 :4
香草精(可選) :3

具體步驟

1. 泡打粉、香草精和低筋麪粉一起過篩備用

2. 黃油隔水化開

3. 將除泡打粉和低筋麪粉之外的材料放入碗中攪打均勻,過篩備用

4. 將步驟3,分次加入過篩好的泡打粉和低筋麪粉中,攪打均勻,放置15分鐘

5. 平底鍋燒熱,開小火,放入模具,倒入一勺麪糊,待麪糊表面出現破裂的大泡泡時,說明底部剪好了,這時將麪餅翻過來煎正面,用鏟子輕輕按麪餅,沒有吱吱的聲音,就煎好了

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