美味愛心夾心撻餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.78W
美味愛心夾心撻餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

愛心夾心撻餅是一道美味可口的小零食。這道小零食在家休閒的時候吃實在是做適合不過了,既健康又美味,外觀漂亮又小巧。在滿足人們味覺的同時也不忘帶來營養。老少皆宜,在家制作這道小零食也非常方便簡單,喜歡的朋友可以在家多加嘗試。

主料

低筋麪粉 :240
黃油 :156
紅糖 :35
鹽 :適量
雞蛋 :1個

輔料

清水 :適量
自制櫻桃醬 :適量
粗砂糖 :適量

具體步驟

1.黃油切小塊室溫軟化。

2.將麪粉、紅糖和鹽放入容器中。

3.加入軟化的黃油。

4.用手將黃油和麪粉等抓勻。

5.加入適量的水。

6.揉成麪糰靜置15分鐘,放入冰箱冷藏半小時。

7.麪糰表面抹少許麪粉。

8.將麪糰切半。

9.擀成約0.5cm厚的面片。

10.使用心形模具印出心形。

11.擺入抹了黃油或墊了油紙的烤盤,將冰棒棍子放到每個心形麪皮底部的中心位置。

12.將1小匙果醬放在每個心形麪皮的中心。

13.將雞蛋液均勻刷在麪皮的邊緣,放上另一塊麪皮重合,並輕輕按壓粘合。

14.用叉子在邊緣按壓出花紋,輕輕刷上蛋液,撒上糖裝飾。

15.放入預熱180度的烤箱中層,上下火,烘烤23分鐘,至表面呈現金黃色。

16.出爐冷卻後,包裝作爲禮物,也是不錯的選擇。

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