好吃的豇豆餡餃子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.1W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘這道豇豆餡餃子做出來的時間有點兒長,不過出鍋的味道是真心的來說是真的不錯,遇到真的這麼好吃的東西,等一等我想相信大家都會願意的,而且我能說這一定是值得的,這道菜用來待客很不錯,賣相也非常地好,口味清香,讓人至少已經讓我很難忘了。
主料
麪粉 :300雞蛋 : 1個
豬肉 : 500g
豇豆 :500
輔料
油 : 適量鹽 :適量
醬油 : 25ml
白糖 : 2g
料酒 : 20ml
胡椒粉 : 3g
姜粉 : 2g
雞精 :適量
香油 :適量
具體步驟
麪粉打入一個雞蛋。
然後加入適量的冷水合成麪糰醒製備用。
肉餡中加入鹽,糖,醬油,胡椒粉,料酒,雞精。
順時針攪打上勁。
然後再加入切碎的豇豆。
加入香油繼續攪拌均勻成爲餡料。
麪糰揉均勻搓條切小劑子。
然後擀成四周薄中間厚的圓皮。
包成餃子生坯。
鍋中水燒開放入餃子煮熟隨醋碟上桌。