吃膩了豬肉餡的餃子想換換口味 - 魚肉餡餃子當然是首選！圖解

我們平時最常吃的餃子差不多都是各種豬肉餡的餃子，比如豬肉白菜、豬肉大蔥之類的，那你有沒有試過魚肉餡的餃子呢，魚肉相比豬肉而言肉質更加細嫩爽滑，而且帶有魚的鮮味，用來包餃子味道更是鮮美無比，你絕對會愛上它。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

龍利魚柳

第二步

解凍後，清洗過後剁成肉泥

第三步

胡蘿蔔、黑木耳剁碎

第四步

香蔥、生薑切成細末

第五步

將圖3、4的食材加入魚肉盆裏，然後再加入蠔油、雞精、花生油、鹽拌勻，做成肉餡

第六步

餃子皮

第七步

餃子皮放於掌心，然後把肉餡放入

第八步

用手掐嚴實包成餃子

第九步

全部包好的餃子

第十步

煮鍋裏放入骨頭湯，然後把餃子放入煮熟即可