北極蝦牛肉粒披薩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1.用溫水把糖和鹽化開後倒入攪拌桶，再倒入橄欖油攪拌均勻。將高筋粉倒入鋪滿水面後，在麪糰上開窩倒入酵母。啓動程序16和麪13分鐘。

2. 2.再次啓動程序16和麪13分鐘，將麪糰揉透。

3. 選擇程序19酸奶/發酵選項，設定發酵時間爲兩個半小時。

4. 待麪粉發酵至兩倍大取出。

5. 用力揉搓排氣後將麪糰放入保鮮袋，在冰箱裏繼續低溫發酵一夜，再次將麪糰發酵至兩倍大。

6. 將麪糰從冰箱取出後揉麪排氣，再鬆弛5-10分鐘。將鬆弛好的麪糰放在刷了油的烤盤上鋪成一張餅。再用叉子在麪餅上均勻的戳上小孔。

7. 在麪餅上先刷一層披薩醬，

8. 再撒一層馬蘇裏拉芝士碎。

9. 然後碼上披薩腸、牛肉粒和北極蝦

10. 再撒上一層芝士碎。

11. 烤箱200度烤25分鐘就OK啦！

烹飪技巧

我的披薩醬是買的現成的，如果要自己做可以用洋蔥、番茄醬、蒜末、披薩草、黑胡椒自己炒哦。