美味焗北極蝦釀龍蝦 - 怎麼做美味好吃

美味焗北極蝦釀龍蝦聽名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食慾的，可以吸引很多的人。焗北極蝦釀龍蝦裏面含有很多珍貴的食材，如北極蝦、加拿大龍蝦，這些含有豐富的蛋白質，非常有營養，裏面還有西紅柿，它不僅顏色好看，還具有豐富維生素，有利於身體健康成長。

主料

輔料

具體步驟

1、先把龍蝦沿着外殼中線的部分，對剖開，放入墊了錫紙的烤盤裏備用。

2、北極蝦取蝦仁，備用。

3、在龍蝦肉上，放入北極蝦蝦仁。並撒上薄薄一層玉米粉，再撒少許胡椒粉、海鹽，少量的芝士，備用。

4、領取一個大平底不粘鍋，小火融化黃油，加入蒜末爆香，加入白葡萄酒烹香。

5、連同蒜片淋在烤盤裏的龍蝦上。最上面，再多撒上厚厚一層馬蘇裏拉芝士。

6、預熱烤箱200度，把烤盤放入烤箱中間一層，上下火焗20分鐘。

7、青檸檬切片，備用。

8、在大玻璃碗裏，加入瀝乾水分的紅眉豆，再加入西紅柿塊、洋蔥塊、香菜末、海鹽、胡椒碎拌勻。

9、在直徑35cm以上的圓白盤子的一側，先擺入青檸檬片，再倒入紅眉豆蔬菜備用。

10、把焗好的北極蝦釀龍蝦，也放入大盤中，表面撒少許幹香蔥末，和拌好的紅眉豆蔬菜沙拉一起食用即可。