自制草莓酸奶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將草莓切好，放糖備用

2. 純牛奶和酸奶發酵劑全部倒入攪拌，在放入半小碗的糖。將蓋好的容器放入酸奶機內，蓋好上蓋。接通電源即可。

3. 一般晚上10點做，早上7-8點就做好了。放入冰箱冷藏味道更好。

4. 把酸奶裝入保鮮盒

5. 草莓放入酸奶中攪拌，就是酸奶草莓了。

6. 還可以做其他口味的酸奶，換成其他水果就可以了。我還做了獼猴桃酸奶。發揮自己的創意吧！

烹飪技巧

選牛奶：不可用高鈣奶、一定要用純牛奶否則做不出好的算奶。酸奶一定要放糖，不放糖做出來是酸的，糖要發酵之前放才能充分融化。發酵好的酸奶再放糖味道比較差。個人透過親自嘗試，品嚐。經過1、2次的失敗總結的經驗。一開始做出來的酸奶是酸的，沒放糖。之後做的酸奶都很好喝。