美味的涼拌豬耳朵鴨胗怎麼做美味好吃

涼拌豬耳朵鴨胗記憶中這道涼菜是我最喜歡吃的一種，小時候媽媽經常做這道菜，總之到吃飯前都被我幹掉一大半了，這道菜實在是太誘人，忍不住偷吃。我相信肯定有很多人也跟我一樣鍾愛於它，而且它的做法也很是簡單，輕輕鬆鬆就能學會，食材也用得很少。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好調味料，蔥，香菜，蒜瓣，辣椒切好備用。

.肉切塊

蔥姜切小

鍋裏放油，油熱加入肉片煸炒

肉變色，加入蔥姜煸香

加入十三香1小勺醬油提味提色

加入胡蘿蔔芹菜炒

芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒

加入1小勺鹽炒勻

加入1小勺蠔油

加入味精香油即可

4.加入醋，生抽，鹽，花椒粉，自制芝麻辣椒油，拌勻就好了！